大家好！隆隆冬日已经远去，空气中已经有了春天的气息，我们也为大家带来了一些关于厨房的新消息。也许您更希望能定期了解到厨房的消息，但因为我们把所有的精力都投入到了为受助者提供服务，这样就使得厨房通讯的更新有所延误。我们向您表达歉意，我们希望这份通讯能让您了解到我们最近所做的事情。
我们刚刚结束为西安街头的流浪者发放冬装棉被的活动，同时也举办了黄河慈善厨房成立8周年年庆暨传统的流浪者圣诞晚会。今年的庆祝活动更具特殊的意义，因为在中国文化中8是一个吉祥的数字，同时也因为这不算短暂的时光让我们感受太多，让我们回顾一下慈善厨房走过的路。
从坎坷到顺利路途
在过去的八年时间里，慈善厨房的发展经历了一些坎坷，但我们还是坚持地走了过来。目前黄河慈善厨房在中国是一个合法的组织，我们受邀与陕西省慈善协会结为合作伙伴。我们一直致力于与地方政府协作以使厨房可以合法地为受助者提供服务。慈善厨房需要有合适的合作组织，我们很荣幸能有机会与陕西省慈善协会合作，他们理解我们的工作方式，并且值得信赖，这对厨房的生存是至关重要的。这一合作关系从未影响到慈善厨房的核心价值观、运行模式或项目运行，这样对大家都是一个很好的方式，同时为慈善厨房的长远发展提供了保障。
黄河慈善厨房是国内首家慈善厨房，现在全国各地已经出现了很多类似的慈善厨房，我们也和他们交流服务的心得体会，甚至包括一些省级政府单位，他们也有意建立地方官营慈善厨房。我们并未计划把黄河慈善厨房扩张到国内的每一个城市，我们的重点一直是能在西安尽力把各项工作做到最好，同时愿意将经验像蒲公英的种子一样传播给大家，与他人分享我们的服务经验，启发他们选择适合自己的方式去服务。这样的涟漪效应，是我们的初衷，同时让黄河慈善厨房保持其朴实和纯洁。
2013厨房所获奖项
2013年黄河慈善厨房荣获两项由陕西省慈善协会颁发的“杰出服务”奖，这些荣誉都归功于多年来为黄河慈善厨房付出辛勤劳动的志愿者们。同时也意味着厨房已经走过坎途，在中国被正式接受了。因此，我们感谢省慈善协会对黄河慈善厨房的认可和鼓励。
年度工作
2013年我们组织了176个项目，志愿者累计服务时间超过10,000小时。对于一个无全职员工的纯志愿者服务组织来说，这是一个惊人的大数据。如果没有志愿者们的无私奉献精神，这是不可能实现的，尤其是厨房主管团队功不可没。
这里是厨房根据日程组织的一些活动：
在厨房提供了约130,000份食物（每周3次）
在厨房每周为流浪者免费理发和发放衣物
通过外展活动为贫困山区约50,000人提供过援助
为老人和残疾人提供超过100台轮椅
每周提供免费医疗并尽可能安排治疗
为一位无家可归的残疾朋友安装假肢、安顿工作、住处和新的生活
翻新一所农村小学
帮助90多位流浪者找工作和街头流浪儿童返家
每年冬天沿街为流浪者发放被子、棉衣、棉裤及棉鞋等约1000多套
定期为山区和孤儿院的孩子举行儿童运动会
超过7000名志愿者参与厨房活动并提供服务
在过去的三年里，厨房一直在独立发放轮椅，有时也与上海扶轮社进行合作。一个简单的轮椅礼物可以让一个人的生活发生惊人的改变，它可以让一位未踏出家门4年的老人重新见到太阳，也可以让一位因脊髓损伤卧床6年的年轻女孩生活改变。当他们的家人和志愿者们目睹这一切后都眼泪汪汪，这种感受真是无法用语言描述。在过去的两年里，我们组织过贫困山区学校的孩子们和一所当地孤儿院的孩子们体验历史名城西安，陪伴他们参观了兵马俑等主要景点，试着去做陶器等等活动。虽然这只是一个简单的活动，但对从未出过大山的孩子们和我们的志愿者来说，这几天的生活体验是意义非凡的。
短片
下面的7分钟短片展示了在2013年的一些记忆片段和志愿者们为厨房活动服务的情景。对以前看过的观众来说，慈善厨房在网站上的所有短片现在都可以用手机查看。
无管理开销
黄河慈善厨房在过去的八年里持续保持无管理开销。慈善厨房没有员工、租金或其他方面的花销。我们在外出活动中自带食物和水，如果过夜的话就睡帐篷，保证将所有善款全部直接对接到最需要它的地方。对于善款，也由我们的主管团队共同管理。对此我们将始终坚持如此。我们会用单纯的爱尽力为需要帮助的人提供服务。
厨房能为受助者提供长达八年的服务，是大家合力的结果。也感谢你们为我们提供了服务的可能和机会。
新的厨房管理人员
过去这一年里，我们更新了慈善厨房的几名管理人员，让八名管理者中长期服务的四名可以好好休息，他们中大多数人已经在厨房服务了5 - 7年。这样可以给新的团队一个机会参与学习如何管理和组织厨房活动，同时卸任的管理者们仍然在参加厨房的活动，继续为厨房服务并支持新团队，以此来加强厨房的整体连贯性。长期服务厨房的四名卸任主管为文、小海、杰和刘老师，新任主管为害虫、郝伟、彩莲、阿蒙、黄河、昀昌和阿财。
结束语
最后谢谢所有关注我们的朋友，不论您们在我们的身边还是在远方，不论您参与过或者只是关注过，我们都能感受到你们的温暖，也为我们的工作注入了源源不断的力量，你们的关爱和支持对厨房乃至厨房所提供的服务都是至关重要的，厨房衷心感谢你们，是你们的支持使我们的服务成为可能。厨房不是完美的，但厨房在努力成为最好的。
"“我们不是要一下子拯救整个世界，
但是我们可以伸出手去挽救我们可以触及的部分."
Clarissa Pinkola Estés Ph.D
无论你身处何地、愿你幸福、安康。新的一年，给你及家人带去节日的问候。
好运常伴。
黄河慈善厨房
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